Aloitetaanpa oikein juhlallisesti määritelmällä.
YK:n määritelmän mukaan ympäristökasvatuksen tavoitteet ovat seuraavat:
- Kasvattaa selvään tietoisuuteen ja huoleen taloudellisten, sosiaalisten, poliittisten ja ekologisten tekijöiden riippuvuudesta toisistaan kaupunki- ja maalaisympäristössä.
- Mahdollistaa jokaiselle ihmiselle sellaisten tietojen, arvojen, asenteiden, sitoutumisen ja taitojen saaminen, joita tarvitaan ympäristön suojeluun ja parantamiseen.
- Luoda yksilöille, ryhmille ja koko yhteiskunnalle uusia ympäristöön liittyviä toimintamalleja.
Ympäristökasvatusta saavat useimmin nauttia lapset elämyksellisen oppimisen kautta, mutta aikuisiakaan ei tule unohtaa ! Jokaisella on oikeus tietoihin ja taitoihin, jotka edistävät ympäristön parantamista.
Ympäristökasvatuksen hinta on yleensä sidottu sitä antavan koulutusyksikön käyttämiin palkkioihin tai se määritellään projektikohtaisesti.